サステナパンセット

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2,250円(税167円)

購入数

『柏の葉のパンを一番お得に買える』
フードロスを0にする取り組みの一つ
リベイクを毎回お願いしている味輝のパンは
2、3日経っても変わりません
このセットはそんな味輝パン柏の葉のパンをできるだけ箱に詰めて冷凍で発送いたします。
　
目安は大きめの食パン1斤と小さめのパンが7～10個、同じ種類のパンは2個まで
アレルギー等があれば注文画面の備考欄にお願いします
　
このセットに入れるパンが十分になかった場合は発送が遅れてしまうこと予めご了承ください。
注文順でお受けし順次発送します

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『味輝パン』は全て
味輝酵母、国産小麦、無添加で作り、
長時間発酵を使って作っています
その為
パンを一つ作るのに約1ヶ月18時間必要です

【味輝酵母という自社の天然酵母に約1ヶ月】
【パン作りに約１８時間】

【味輝酵母という自社の天然酵母に約1ヶ月】
・米糀＋お米→『米麹』
・米麹＋蒸したお米→『米麹甘酒』
この米麹甘酒から『醸造の技』で
米麹甘酒＋醸造の技→『味輝酵母』

これらの工程に
『米糀、米、水』以外の材料は入れない
昔ながらの醸造の技法で
味輝酵母は作られています
その期間はなんと1ヶ月！

【パン作りに約18時間】
1ヶ月かけて作った味輝酵母が
小麦粉や水と混ざってから
焼き上がるまで
長時間発酵（約18時間）させています
中種法という技法により
デンプンやタンパク質を分解し、
味輝酵母独自の味と香りを引き出します

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〈原材料特徴〉
商品説明欄に別途記載

〈特定原材料等28品目〉
商品説明欄に別途記載

〈消費期限〉
クール便専用

〈クール便発送：賞味期限〉
製造日より25日

〈食べる時の注意〉
届いたパンはできるだけ早く冷凍庫に入れてください
パンの解凍は常温での自然解凍
もしくは
凍った状態のパンをアルミホイルで包みトースターで芯まで温め（3分?5分焼く）、アルミホイルを開けて30秒くらい焼く

〈パンの発送について〉
注文から3営業日以内に発送するよう努力しています
受注メールが自動で送信された後、こちらで確認が取れ次第発送予定日をお知らせいたします。

千葉県柏の葉店より直送
合計2セットまでの送料は変わりませんが、3セット以上ご注文の場合は別途送料がかかってしまいます。
その場合はお手数ですが差額分をお振込みで対応させていただきます。

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